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Velouté de lentilles Corail par Pascale Weeks
Ce velouté de lentilles corail plaira aux enfants. A manger (ou boire) chaud, ce velouté flatte avec goût nos papilles. Cette recette à base de lentilles corail est trés facile à réaliser et rapide à...
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Courgettes farcies à la ricotta
Une nouvelle recette de Pascale Weeks: des courgettes farcies à la ricotta puis gratinées. Cette recette de cuisine est légère et pas trop longue (20 min de préparatiion et 20 minute de cuisson). Une...
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Chouquettes : la recette
Voici la recette en vidéo de Pascale Weeks des fameuses chouquettes que l’on trouve dans chaque bonne boulangerie. On a tous un jour acheté cette viennoiserie pour le goûter ou par pure gourmandise....
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Les recettes de Sara, SimplySara
Sara (ou Simply Sara) propose en vidéo toutes sortes de recettes de cuisine ricaines assez simples à réaliser. Sara tire son épingle du jeu en offrant une sorte d’expérience culinaire en 3D. Sara,...
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La Cuillère d’Or sur les pistes gourmandes de Val d’Isère
Le concours culinaire La Cuillère d’Or a fait l’évenement cette semaine sous le soleil (et la bonne neige) de Val d’Isère : 16 candidates amatrices et professionnelles se sont affrontées devant un Jury...
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Cuisine et développement durable
De Guy Martin à Philippe Faure-Brac, les chefs étoilés et autres sommités de la gastronomie française s’étaient donnés rendez-vous à Val D’Isère pour le concours La Cuillère d’Or et Les Pistes...
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Cocktail de Noel : le Christmas Sour
Je me suis rendu avec la journaliste Lê Thi Mai Allafort au Cocktail Presciption Club à Paris afin de rencontrer Caroline Weyant, une faiseuse de Cocktail. L’endroit rappelle les « bars cachés »...
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Recette de Homard par Mickaël Féval
Nous sommes partis à la rencontre de Mickaël Féval avec la journaliste culinaire Lê Thi Mai Allafort et Sarah (cardeuse) au restaurant Antoine (Paris 16ème). Entre 2 services, ce grand chef nous a...
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Cuillère d’or 2011 à Val d’Isère
Nous étions à Val d’Isère pour couvrir la Cuillère d’or 2011 pour le site Goosto.fr : un concours de cuisine 100% féminin autour du thème du développement durable. Cette 2nd édition du concours a lieu...
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Un menu « frenchy » pour Kate Middleson & Prince William
« French cuisine for royal wedding » ! Et Si les grands Chefs français avaient cuisiné pour le mariage du Prince William et de Kate Middleton, qu’auraient-ils préparé ? Ces chefs ont répondu au...
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